Arhiva pentru June, 2008
Pizza cu ciuperci si praz
Ingrediente:
Aluat:
150 g quark,
5 linguri lapte,
5 linguri ulei,
1 ou,
350 g faina,
praf de copt.
Deasupra:
2 bucati praz,
300 g ciuperci,
200 g sunca taiata bucati,
2 linguri sos de rosii,
150 g parmezan ras,
sare,
piper,
2 oua,
o forma 30×40 cm.
Mod de preparare:
Pentru aluat se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie si se amesteca 3-4 minute. Se intinde o foaie in tava tapetata cu [...]
Pizza comoda
Ingrediente:
6 felii mari de paine (sau 10-12 de franzela) mai veche,
2 catei de usturoi,
un ou,
100 ml lapte,
100 ml suc de rosii,
100 ml vin alb,
sec,
salam,
parizer,
ciuperci,
masline,
smantana,
ardei,
ardei iute (optional),
piper,
sare,
grasime.
Mod de preparare:
Se inmoaie painea in lapte si se aseaza pe o tava unsa in prealabil cu grasime si tapetata cu faina. Se taie bucatele mici toate ingredientele si se [...]
Pizza Quattro Stagioni
Timp de preparare: cca 1+1/4 ore.
Cca 1170 kcal/portie.
Se recomanda sa se serveasca cu vin sec rosu.
Ingrediente:
1 aluat frantuzesc conform retetei,
4 linguri pasta de tomate,
1 lingura oregano,
6 linguri cascaval ras (parmezan),
8 rosii oparite,
100 g creveti,
100 g carne de pasare sau de scoica,
100 g sunca fiarta taiata fasii,
100 g salam,
1 conserva mica de ciuperci (Champignons),
cate o jumatate [...]
