Ardei copti cu sos alb
Ingrediente:
- 1 kg ardei grasi,
- 75 g unt sau margarina,
- 60 g faina,
- 500 ml lapte,
- 100 g brinza telemea,
- zeama sau sare de lamiie,
- marar sau patrunjel tocat,
- 50-100 g brinza telemea sau cascaval ras.
Mod de preparare:
Ardeii mai grasi si drepti se coc si apoi se curata. Dupa ce s-au curatat, se taie in felii late si se asaza in strat subtire in vasul uns cu unt. Se pregateste sosul alb. Sosul nu se sareaza deoarece ardeii au absorbit sare suficienta, cind au fost presarati dupa ce s-au copt. Se acreste putin si se aromeaza cu marar sau patrunjel taiat marunt, apoi se desarta peste ardei, presarindu-se cu brinza rasa. Se infierbinta la cuptor cu 10 minute inainte de servire.
Retete asemanatoare:
- Ardei copti cu sos alb
- Salata de ardei copti
- Salata de ardei copti
- Penne cu sos de ardei copti si busuioc
- Ardei umpluti cu legume
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu