Budinca de varza acra cu orez
Ingrediente:
- 1 1/2kg de varza acra,
- 200 g de orez,
- 150 g de untura,
- 100 g de pesmet,
- 100 g de ceapa,
- vin,
- pasta de rosii,
- condimente.
Mod de preparare:
Taiati varza in fisii foarte subtiri, spalati-o si stoarceti-o foarte bine. Caliti-o pe jumatate in grasime, adaugind la sfirsit si vinul. Auriti ceapa tocata in grasime si adaugati orezul, pasta de rosii si o ceasca cu apa. Condimentati, ungeti tava cu untura, tapetati-o cu putin pesmet, asezati un strat de varza, unul de orez (deasupra sa fie tot varza), dati tava la cuptor pentru 30 de minute.
Servire:
Serviti cu smintina si mamaliguta.
Retete asemanatoare:
- Budinca de varza acra cu orez
- Salata de varza acra
- Cartofi prajiti cu varza acra
- Sarmale in foi de varza acra cu carne
- Musaca de varza acra, fiarta in oala sub presiune
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu