Budinca “Diplomat”
Ingrediente:
- 300 g de cozonac,
- 3 oua,
- 2 galbenusuri,
- 100 g de zahar,
- 1 ½ pahar de lapte,
- 100 g de stafide,
- o lingura de rom,
- un virf de cutit de scortisoara macinata.
Mod de preparare:
Ungeti cu unt o forma de budinca, acoperiti-i fundul cu hirtie pergament si umpleti cu cozonacul taiat in cuburi mici si cu stafide. Intr-un castron, amestecati ouale, laptele, zaharul, romul si scortisoara, omogenizati totul bine si turnati compozitia peste cozonac si stafide. Dati vasul la cuptor cu foc moderat, incalzit deja in prealabil, asezati tava pe baie de aburi si, dupa 30 de minute, budinca este gata. Lasati preparatul sa se raceasca 8-10 minute, rasturnati-l pe platou.
Servire:
Se poate servi cu sirop de vanilie.
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu