Paste si pizza
Macaroane cu ciuperci
Ingrediente:
300 g de macaroane,
100 g de salam,
4 linguri de ciuperci (din conserve),
3 linguri cu virf de unt,
2 linguri cu telemea rasa,
piper,
sare si patrunjel verde.
Mod de preparare:
Taiati salamul si ciupercile in felii subtiri mici, inabusiti ciupercile intr-o craticioara cu unt. Separat, fierbeti macaroanele, scurgeti-le bine de apa si puneti-le intr-un vas rezistent la foc, uns cu [...]
Pizza vegetariana
Ingrediente:
600 gr faina,
300 gr apa calda,
50 gr drojdie,
1 lingurita margarina,
1 ceapa,
1 morcov,
1 telina mica,
cimbru,
2 cutii pasta de rosii,
100 gr masline,
1 cutie ciuperci,
sare,
piper.
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu drojdia, apoi se adauga apa calda, margarina si 1 lingurita de sare. Se face un aluat care se lasa sa creasca in tava unsa si tapetata cu faina. [...]
Pizza cu praz
Ingrediente:
Aluat:
5 oua,
250 gr iaurt sau lapte batut,
12 linguri (rase) faina.
Umplutura:
5 fire de praz,
mezel (cirnaciori oltenesti sau ceva uscat),
masline,
ciuperci,
cascaval.
Mod de preparare:
Aluat:
Se amesteca toate ingredientele. Compozitia trebuie sa curga ca o smintina. Se tapeteaza o tava de aragaz cu ulei si faina si se toarna compozitia.
Umplutura:
5 fire de praz taiate marunt se calesc in putin ulei. Se [...]
