Coleslaw (Salata de varza alba)
Ingrediente (pentru 4 persoane):
- 6 linguri otet alb,
- o lingura faina,
- o lingurita mustar,
- o lingurita zahar,
- o lingurita sare,
- 6 linguri smantana subtire,
- 20 g unt sau margarina,
- 300 g varza alba,
- 150 g morcovi,
- 2 tulpini de telina,
- 2 linguri seminte de floarea-soarelui.
Mod de preparare:
Se pun intr-o cratita 6 linguri de apa, otetul, faina, zaharul, sarea si mustarul si se lasa la foc mic pana ce dau in clocot (amestecand intruna). Se adauga smantana si untul (margarina) si se amesteca in continuare pana ce se topesc. Se toarna sosul intr-un castron, se incorporeaza legumele spalate si taiate fasii subtiri si se lasa sa se patrunda cel putin doua ore. Eventual se mai gusta o data de sare si de otet. Salata se serveste dupa ce s-au presarat deasupra semintele de floarea-soarelui (prajite fara grasime).
Retete asemanatoare:
- Coleslaw (Salata de varza alba)
- Salata de varza alba
- Salata de varza alba
- Salata de varza alba
- Salata de varza alba cu mere
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu