Salata de carne de pasare “Key West”
Timp de preparare: cca 1/4 ora.
Cca 320 kcal/portie.
Se serveste cu paine neagra.
Ingrediente:
- 800 g piept de pui fript la grill, fara piele si oase,
- 4 grapefruit-uri roz,
- 6 morcovi,
- 4 dovlecei mici (zucchini),
- 600 g iaurt slab (1,5% grasime),
- praf de curry,
- coriandru macinat,
- chimen macinat,
- cimbru faramitat,
- sare,
- 3 l.s. zeama de lamaie,
- 200 g salata asortata (produs finit).
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie cuburi. Se decojesc grepfruturile, se desfac feliile de pielita alba cu grija si se taie feliutele in romburi. Morcovii si dovleceii se razuiesc (nu prea marunt). Iaurtul se amesteca cu praful de curry, coriandrul macinat, cu chimenul, cu cimbrul si cu sarea. La urma se adauga zeama de lamaie. Romburile de grepfrut, morcovul, dovlecelul se pun intr-un castron si se amesteca cu sosul marinat. Salata asortata se asaza pe un platou mare. Mixtura din grepfrut si legume se pune peste salata. Cuburile de piept de pui se aranjeaza peste compozitie.
Retete asemanatoare:
- Salata din carne de pasare
- Salata din carne de pasare si maioneza
- Salata de sparanghel cu carne de pasare
- Salata de andive cu piept de pasare
- Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu