Snitel vienez
Ingrediente:
- 1 kg carne de vitel,
- grasime,
- sare,
- piper,
- 5 felii lamiie,
- faina,
- ou,
- pesmet.
Mod de preparare:
Se taie carnea cruda in felii, se bat usor cu ciocanul, se presara pe ambele parti cu sare si piper, apoi se bat in faina, ou si pesmet. Se prajesc snitelele pe amindoua partile in multa grasime, la inceput pe foc viu, apoi la foc mai moale. Cind snitelele sint gata se pune cite o felie de lamiie pe fiecare si se servesc cu cartofi prajiti si salata verde.
Retete asemanatoare:
- Snitel vienez
- Snitel in pesmet sau vienez
- Snitel parizian
- Snitel umplut cu muschi de porc sau de vitel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpa)
- Snitel umplut cu muschi de porc sau de vitel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpa)
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu