Sos rosu (pentru chiftele, carne prajita, etc)
Ingrediente:
- 1 lingura de faina,
- 1 radacina de morcov,
- 1 patrunjel,
- 1 ceapa,
- 1 lingura bulion de rosii,
- 1 1/2 lingura unt sau untura.
Mod de preparare:
O lingura de faina se rumeneste cu aceeasi cantitate de unt sau untura pina capata culoare cafenie. Se amesteca apoi cu bulion de rosii si se subtiaza cu 2 pahare supa de carne. Se adauga zarzavat si ceapa taiate si usor prajite si se fierbe la foc mic timp de 20-30 minute. Dupa aceea se da prin sita se sareaza si se adauga o bucatica de unt proaspat.
Retete asemanatoare:
- Sos de rosii (pentru chiftele de cartofi, legume umplute si alte mancaruri)
- Sos alb (pentru carne fiarta)
- Chiftele din carne
- Chiftele din carne
- Chiftele din carne
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu