Supa de mazare uscata
Ingrediente:
- ceapa (1 buc.),
- patrunjel (1 radacina),
- cartofi (1 buc.),
- untdelemn (60 gr.),
- lapte (1 pahar),
- sare,
- apa (2 1/2 l),
- mazare uscata (250 gr.).
Mod de preparare:
Se alege mazarea, se spala bine si se pune la inmuiat de cu seara. A doua zi, se schimba apa si se aseaza mazarea la foc potrivit. Dupa citeva clocote, se adauga zarzavatul curatat, spalat si trecut prin razatoare. Se lasa supa sa fiarba, oala fiind acoperita. Cind mazarea este bine fiarta, se adauga grasimea, laptele si sarea. Se mai dau citeva clocote.
Servire:
Se serveste la masa cu saleuri cu cascaval drept garnitura.
Esti pentru prima oara aici? Aboneaza-te la retete!
Retete asemanatoare:
- Supa de mazare uscata
- Supa de mazare uscata
- Supa crema de mazare verde
- Supa crema de mazare verde
- Supa de mazare verde
(Nici un vot)Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu