Supa taraneasca
Ingrediente:
- pentru 3 litri de apa se iau 3 linguri unt,
- 1 1/2 pahar lapte,
- 600 g cartofi,
- 300 g rosii,
- 2 cepe.
Mod de preparare:
Se prajeste ceapa taiata marunt. Cind s-a rumenit se adauga rosii curatate si taiate marunt. Se continua prajitul, adaugindu-se 1 lingura de faina si 1 lingurita de boia de ardei. Se stinge totul cu 3 litri de apa fierbinte. Cind supa a inceput sa fiarba, se adauga cartofii taiati in cuburi mici (sau fidea), se lasa sa mai dea un clocot si se adauga 1 1/2 pahar lapte fierbinte. Se fierbe pina cind sint gata cartofii. Se ia de pe foc si se presara cu patrunjel verde taiat marunt.
Retete asemanatoare:
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu