Varza murata cu carne
Ingrediente:
- 300 g carne de porc,
- 300 g carne de vitel,
- 200 g cirnati afumati,
- 1 kg varza acra,
- 100 g untura,
- 1 pahar bulion,
- 1 ceasca smintina,
- 2 cepe,
- 1 virf de cutit de boia,
- cimbru.
Mod de preparare:
In 50 g de untura, se inabusa o ceapa taiata marunt impreuna cu carnea taiata in bucati, boiaua si sarea necesara. Separat, se inabusa restul de ceapa taiata marunt cu varza (adaugind cite putina apa calda). Cind toate acestea sint fierte, se toarna varza peste carne, se adauga bulionul, smintina si cirnatii taiati in felii subtiri si se mai lasa sa fiarba cu mararul si cimbrul taiate marunt.
Retete asemanatoare:
- Varza cu carne
- Mincare de varza cu carne
- Varza cu carne tocata
- Tocana de varza cu carne de porc
- Sarmale in foi de varza acra cu carne
Daca v-a placut aceasta reteta, lasati un comentariu, sau o reteta alternativa. Bucatarul nostru nu le stie pe toate. Sau puteti sa va abonati la retetele noastre.
Comentarii
Niciun comentariu.
Lasa un comentariu